洛神花屬錦葵科木槿屬的一年生草本植物，有淡淡的香氣。每當(dāng)開花季節(jié)，紅、綠、黃相間，十分美麗，有“植物紅寶石”的美譽(yù)。那么，洛神花有哪些功效？洛神花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些呢？
洛神花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
洛神花含有維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，洛神花還含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸等化學(xué)成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化，可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細(xì)胞的死亡。洛神花提取物（RS）可有效抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)（AOM）。洛神花的多酚（HPE）能加速胃癌細(xì)胞的死亡。洛神花的花青素（HAC）能加速血癌細(xì)胞的死亡。